喜怒哀楽な日常生活
by 蔵良応援団長
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1回失敗したが、
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二日間かかって、

ようやくLINEのトーク履歴を残して、

機種変更できました。



LINE通知も来るようになり、ロック画面で音も鳴る様になったが、違う問題発生(笑)
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-07-22 19:44
旧札
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久しく見ないから、

偽札かと思いました(笑)
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-06-05 09:29
まだ痛む指先
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潰した傷は、切り傷と違って、中々治らない…


コンペキャンセルして、

仕事の日が続く。


5月もイマイチだったが、6月からは、光が見えそうな予感(笑)


耐えて、どこに遊びに行こうかな…
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-05-30 07:27
やっちまった朝
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奉仕活動で、側溝の土砂拾い前に

40キロ位ありそうな、
石の蓋を上げてたら、



指をはさんでしまい、

指先を潰してしまいました(T_T)


指先の肉が飛び出しました( ̄□ ̄;)!!


骨は折れておらず良かった…


ズキズキ痛む日が暫く続くより、

左手が使えないのが困ります(>_<)
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-05-21 13:18
筋肉痛の朝
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日の出が早くなっなーっと実感。


寝る体力が無くなってきてるんだな(笑)
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-05-16 05:10
LINE通知こなくて叱られた(笑)
「LINE入れたんだけど?」
って、電話きた(笑)




LINEがバグって、LINE通知がこなくて、

LINE開かないと、通知わかりません…


LINE電話も、もらっても、
当然使えません(T_T)



過去のやりとりと、友達消えるのが怖いので、

再インストールしたくなかったのだが、

重要な連絡がタイムリーに来ないのは、不便で

やっぱり、覚悟すべきかと思い、
全く使って無かったフェイスブックで足掻いてみる(笑)


連動させたりして、解決すると良いのだが(>_<)
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-05-15 20:45
自分の日?
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週間マガジン、月刊マガジン、ヤングマガジンは、

読み終わった始末が大変なので、
ゴミの始末がいらない電子書籍にした。


おかげで、毎週数回コンビニに行かなくて良くなった(・∀・)ノ




先月、ジャイアントキリングを全部、電子書籍で買って、約2万円(笑)


電子書籍は安く買えるし、出先で読めるからメリットあるが、
単行本で買えば良かったっと後悔…


一番好きな、愛読書の
風の大地(ゴルフ漫画)が大好きな自分は、

半年に1回のペースでしか発売されないので、
毎回首を長くして楽しみにしてるのだが、

同じ原作者、作家の昔の本を最近買いあさる。

でんでん虫、ひかりの空、1巻だけ電子書籍で読んじゃったら、
後の祭(笑)
スマホゲームの課金か?って位、すぐ次買っちゃう流れ。
でんでん虫は6巻完結だが、ひかりの空は、
ジャイアントキリング同様に30巻近くある…

単行本にすべきだった(T_T)


でんでん虫はラスベガスのカジノとゴルフ話でツボッタ(笑)


本宮ひろ志のサラ金五十歳も好きだけど、
俺の空刑事編や男樹四代目、全部、原発絡みの内容で興味深い。

短編が多いので助かるが、四代目の5巻だけ2ヶ月たっても単行本が買えず、結局電子で…


今日読んだハイキュー最新刊面白かったなー。



火曜日は現場勤務オフにして、
仕事をしないようにしてるが、
今日は給与支払日だし、
毎回、雑務をこなす曜日になっちゃう…


医者行って、製麺して、
先月の全店舗の損益確認して、
雑務してるとあっという間に1日が終わる(笑)


自分が疲れ果てる前に
早く次の旅行の楽しみ作らないと(笑)
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-05-10 23:16
ありえない来店
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GWは2日間、秋葉原ヘルプで働きましたが、

意外に売れるって以上に、劇混(笑)




そして、お客さんの中に、

柏崎からシンガリに来たという、
奇跡的な来店(笑)



知らない方でしたが、

うちの柏崎の店舗や長岡の店舗にも何度も来店してくださってるようで、
凄い確率ですね(^^ゞ


新潟戻って、自分の店舗の売上見ると、
スタッフ3人で20オーバー( ̄ロ ̄;)
抜けて迷惑かけたかな…
ほか、余裕のミリオン達成(笑)


忙しい時は、どこも一緒ですね。



今後も、いつでも抜けられる様に店舗強化することは、

自分がたくさん働き、

更にたくさん遊ぶ為には必須ですね。
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-05-06 13:06
もち豚予定が和牛解体
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誰も出社しない早朝のうちに、和牛シンタマを解体。

シンタマカブリ外して、

シンシンを安田瓦焼き用に整形、柏崎店舗へ。


形と大きさが良いものは、真空低温調理で、長岡のステーキ用に。


厚切りが取れない部分は、焼肉用にサク取りして、
刈羽の焼肉店舗へ。


和牛の端材や筋は、コマにして、真空しスチコンで煮崩れ無いように炊き、
宴会メニューや、本日メニュー用の材料に。


牛1頭分のパーツも、あっという間に行き先決定。



ランチ勤務に間に合わないので、もち豚は午後に(笑)


自分の本業は何屋なんだか…(^^ゞ
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-04-30 10:34
試作の日
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越後もち豚が半頭届いたので、

100万オーバーの機械をいじりながら、作業開始が、


早速、パーツがひとつ見つからない(T_T)


やっと見付けたら、昼の会議時間で、

タイムオーバーで午後に持ち越し。



整形カット、

真空袋に味噌投入、

真空包装機、

スチームコンベンション、

急速冷却装置、

冷凍、冷蔵庫保管。


新しい機械代金合わせて、600万円(笑)




真空の力で、味が浸透してます。


味噌漬けはある程度、形になったかな。



残った、ヒレ、肩ロース、ウデ、モモ、バラは明日に持ち越し。



2週間前に、生肉を真空させて、腐敗度を試したら、

旨みは落ちるけど、
腐敗しないのね。

普通に冷蔵庫で保存すると、死んじゃうのに…


自ら実験台(笑)




ガンダムっぽい、機械のパーツ大好き。


全てのパーツが分解出来るから、

洗いやすいけど、

慣れないから、組むのに時間かかる。



GW東京行くまでに、やっつけなきゃ(^^ゞ
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-04-28 17:41
昨日の続き
昨日のゴルフ、

後半バディー出てもダメでした(笑)



参加者200名以上で、

ニアピン取っただけ、有難いと思うことにしよう(^^ゞ




仲間でやった、オネストジョンでは、

痛恨のドボン…



1位の獲得GOLDの半分は、

自分が払ったGOLDです(笑)


最近、ツキが全く無い(T_T)
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-04-23 13:49
200人オーバーコンペ
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前半終わって、

グロス、1打差の3位タイ。


さすがプロトーナメントコース。

イーブンパーで回れる人いないですね(笑)


首位は同伴者。
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-04-22 12:36
今年初コンペ
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今年、全く練習せず、

今日、初めてクラブ触りました(笑)




今日のゴルフ場は、

女子プロトーナメントが開催される

ヨネックスカントリークラブ。



前半ハーフ終わって

39!


後半どうなるかな(笑)
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-04-22 11:19
スタッフとの連日面談
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面談会場は、我が社を卒業し、

独立した店舗


ここからがスタートだね。

料理はお任せで頼んだら、
マグロの頭出てきました。
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-04-06 09:52
久々沖縄
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マカオの痛恨の敗戦から1ヶ月、

仕事もたっぷり行い、

実績出して、現在沖縄バカンス中。


二倍の仕事をこなして、

三倍遊ぶ(笑)



沖縄は予想より暖かく、


この時期、短パン、半袖は新潟では考えられないな。


バカンスのはずなのに、

パソコン持って行き、

ホテルで雑務してる様じゃ、遊びキレてないなぁ。



せっかくのオリオンビールも、
身体が酒をほしがらず、
飲みきれないまま放置(笑)



今日は曇りだったが、

明日は青空の青い海に癒されたいものです。
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-03-30 22:21
本家復活したが…
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異物混入で製造停止していた本家は復活しましたが、


ペヨング?(笑)

国内企業なら、たいした度胸ですね。


応援なのか、自粛中を狙った戦略なのか?



ま、面白いネタいただきました!
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-03-16 10:38
祝開店
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会社の躍進に、最も貢献してくれた、自分の右腕が独立して、

昨日オープンしました。


社員卒業生からは、2人目の飲食店舗開業です。


気になる内容は多々感じましたが、

繁盛するかは、本人次第ですな。



味はたいしたことなくて、価格も高いのに、何で繁盛してるのかわからない店、

逆に良い武器沢山あって、接客も良くても、それでも何で繁盛しないのか不思議な店、


飲食店って、やってみないとわからない要素もあり、

自営業って、自分の人生をかけて挑む訳だから、


パチンコ、競馬、カジノなんて比べものにならない、

究極のギャンブルだと思います。



可能性は無限ですが、

そんな甘い世界じゃないからね。

でも、矛盾だけど、

飲食店を、1店舗成功させることって、超簡単なこと。


高い、不味い、それでも成功させることができるのが飲食店。


どうなるか、とても楽しみです!
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-03-15 16:18
タイミング良い?
新車の社用車を、

買う手続きをしたら、


3台ある社用車が、


今日、1台


配車になった( ̄ロ ̄;)





そして、今日から、

店舗の店長が、

除雪車と事故って、



3週間の入院…(T_T)



マカオ出発の時に暗雲?



負の連鎖か?

負の逆襲か(笑)
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-02-27 23:04
柏崎進出おめでとうございます
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繁盛して欲しいですね!
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-02-26 00:09
ちょい旅
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車で4時間かけて、

秋葉原着いて、

カフェを1時間で出て、


動くハムスターGETして帰宅(笑)



秋葉原周辺を、マリオカートばりの車が走ってました!
キノピオ号、可愛過ぎヾ(=^▽^=)ノ




今週末、マカオ行くので、
また秋葉原来るのに、


アニマックスカフェに行く為だけの、

超強行の旅(笑)
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-02-21 14:15
欲しいけど、いらない物
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100万円を越える
大型ミートスライサーが入荷しました。


10日経っても、試運転で1回使っただけ(笑)


そのうち必要になると良いけど…
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-02-11 11:00
気になって集中出来ない事
めったにパチンコしない人が、
パチンコ屋から出て来た時のような、

キーン

って、耳鳴りが最近続いてる…


ググっても、ろくな事が書いてなく、
ネガティブになるだけ(笑)


耳鳴りがすることが気になって仕方ない(T_T)
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-02-09 21:21
今年初ボーリング大会
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改装し、名前も変わった会場で、今年初ボーリング。




ツルツルの床と、
ツルツルのシューズで、


滑るスベル

ボールも曲がらない…



足元が滑りまくって、

全く力が入らず


第一投目、




ガーター(T_T)






1ゲーム目は、たったの122ピン( ̄ロ ̄;)




酷いスコアでしたが、

2ゲーム目に挽回して、


何とか優勝できました(笑)


ストライクが参加者、最多で、何とか救われました(^^ゞ
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-02-05 19:50
捜し物は見つからない
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いつの間にか、ヴェルファイアのスペアキーが無くなって半年経った。



探しても、昔探してた物は出てきても、

今探してるキーは見つからなかった…


一つしか無いと不安だから、
追加依頼したら、とんでもない金額だったので、

ケチって作らず、出てくるのを待つ事にした。



見つかりますようにという、
祈りの念がこもったストラップを頂いた(笑)




そのおかげか、摩訶不思議な場所からスペアキー出てきました(笑)



お気に入りの短パン無くして、
秋になって見つかったり

除雪で使いたい時に、スノボのグローブ見つからず

雪溶けたら出てきたり…



今回は、車あるうちに出てきて良かった(^^ゞ
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-02-04 23:35
やっと届いた
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煙の出ない、焼肉プレート。

パーツ毎に取り外せ、洗うのは簡単そうな感じ。


業務用ではないが、使えそうなら、買い足そうかな(笑)
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-01-28 07:14
ホワイトアウト過ぎ
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車線が全く見えず、感だけで走る(笑)


こんな猛吹雪の中、

退社して独立した元スタッフの店で、

独立にむけ、退社するスタッフの送別会の為、長岡へ向かいます。


この雪では、普段より1時間多くかかりそう…



うちの長岡店舗は日曜定休だから、今日にしたが、

会場のヤコ君シエスタも日曜休みだが、無理言って開けて貰いました(笑)


たくさん飲まなきゃ(・∀・)ノ
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-01-24 16:52
博多社員旅行
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雪の新潟を抜け出し、博多に行ったら雪だった(笑)


1日目
豚骨ラーメン、モツ鍋、
長介の後、イレギュラーのダーツバー(笑)

2日目
糸島岐志のカキ小屋、
ミシュラン2つ星の安吉さんで鮨を食べたあと、
オカマバー、また鮨、
豚骨ラーメンで、
胃袋は常に満タン(笑)


3日目の、昼のうどん平さん、
疲れた胃袋を癒して貰いました。



帰りの飛行機、飛ばない可能性も、30分遅れで何とか新潟空港着陸してくれ、
猛吹雪の新潟に到着。

胃袋が疲れたな…
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-01-20 19:48
寒い日は続く
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新年に入り、ようやく初のWIN5当り、まずまずの年明けも、

連日の積雪で、室温が冷蔵庫よりも低い。


明後日から福岡だが、雪が減ってくれないと、空港までの所要時間がよめない。

たまには晴天の新潟空港から旅に出たいものです(笑)
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# by kariwa-kurayoshi | 2016-01-15 11:12
最終営業日
全店舗、前年売上越えの結果で本年度終了。



決算も、経常は過去最高益。

決算後も、前年を上回るペース。


人材不足は相変わらずですが、
本年もお世話になりました!


関係者各位、良い年をお迎え下さい!


来年度も、よろしくお願いいたします(・∀・)ノ
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# by kariwa-kurayoshi | 2015-12-31 04:12
立ち競馬は身体が無理
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自分の店舗から逃亡して、

車5時間半運転して、東京着後、

速攻でシンガリ勤務(笑)

忙しく、役に立って良かった(^^ゞ



数時間仮眠して、

結局、昼から競馬モニター付きの居酒屋で昼酒(・∀・)ノ


さすが錦糸町。
朝9時から養老やってます。
満席(笑)


WINSより居心地良すぎる。
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# by kariwa-kurayoshi | 2015-12-26 11:06